一、概述

 現(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)有很多，也被很多人所使用，那么網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的安全監(jiān)管如何得以完善？食品安全標(biāo)準(zhǔn)修訂是否應(yīng)該提上日程？普通市民舌尖上的安全怎樣得到更好的保障？

 全國(guó)人大常委會(huì)歷時(shí)兩個(gè)多月，針對(duì)去年開始實(shí)施的新食品安全法進(jìn)行大規(guī)模的執(zhí)法檢查。6月30日，全國(guó)人大常委會(huì)委員長(zhǎng)張德江代表執(zhí)法檢查組向全國(guó)人大常委會(huì)做報(bào)告。報(bào)告針對(duì)食品安全提出11個(gè)建議，包括建議組建第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

二、詳細(xì)報(bào)道　　

1、四川網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)監(jiān)管被點(diǎn)贊　　

　　 執(zhí)法檢查組對(duì)10個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）開展了檢查。在四川檢查期間，執(zhí)法檢查組認(rèn)為，四川圍繞群眾反映強(qiáng)烈的農(nóng)獸藥殘留、病死豬、非法添加等問題，集中開展專項(xiàng)整治，保持對(duì)食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為的高壓打擊態(tài)勢(shì)。　　

 報(bào)告特別提到了網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)。報(bào)告提到，網(wǎng)絡(luò)訂餐給消費(fèi)者帶來便利同時(shí)，卻也暴露出第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)把關(guān)不力，無證照商家入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生環(huán)境難保證、送餐過程隨意等監(jiān)管空白。而執(zhí)法檢查組注意到四川省出臺(tái)加強(qiáng)第三方平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)訂餐管理的指導(dǎo)意見，提升網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全水平。成都市針對(duì)群眾反映強(qiáng)烈和隱患突出的領(lǐng)域開展“潛規(guī)則”研究，建立重點(diǎn)監(jiān)控目錄，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)抽檢和分析，及時(shí)排查隱患。

2、食品安全標(biāo)準(zhǔn)修訂存在不足　　

　　執(zhí)法檢查組在檢查中還發(fā)現(xiàn)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)修訂存在不足。個(gè)別標(biāo)準(zhǔn)或者標(biāo)準(zhǔn)中的重要指標(biāo)缺失，一些食品安全標(biāo)準(zhǔn)缺少限量值或配套檢驗(yàn)方法和規(guī)程。因此食品安全標(biāo)準(zhǔn)修訂需要進(jìn)一步加強(qiáng)，建議加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)交流等基礎(chǔ)性研究。　　

　　 在食品檢驗(yàn)檢測(cè)方面，報(bào)告提到，目前全國(guó)16個(gè)省市食品檢驗(yàn)資源還未劃轉(zhuǎn)或者劃轉(zhuǎn)不到位，全國(guó)食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)承擔(dān)食品檢驗(yàn)職能的921家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，有一半左右沒有取得食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)。另一方面，很多地方食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)重復(fù)建設(shè)，檢驗(yàn)資源存在閑置浪費(fèi)。執(zhí)法檢查組因此建議，探索通過政府購(gòu)買服務(wù)等方式，組織高校、科研機(jī)構(gòu)運(yùn)用專門實(shí)驗(yàn)室、專業(yè)設(shè)備承擔(dān)食品檢驗(yàn)檢測(cè)。此外，建議試點(diǎn)組建一批有資質(zhì)國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，面向社會(huì)提供食品檢測(cè)服務(wù)。　　

　　而對(duì)法律適用問題，報(bào)告還提出新食品安全法對(duì)大部分食品違法行為罰款額度起點(diǎn)較高，但是執(zhí)法管理中卻又存在執(zhí)行難、結(jié)案難，這個(gè)問題需要進(jìn)行專題調(diào)研，以便制定配套法規(guī)時(shí)考慮。

    （文章參考中國(guó)化工儀器網(wǎng)）